第404章 浆水（2/2）

便抬头看向正在打着面糊的婆婆，

“妈，你说为啥浆水面非得和肉搭配着才吃呀？”

七七闻言，微微笑了笑，一边刮着筷子上的面浆一边说道，

“浆水是刮油解腻的，要是没点肉搭着，吃完胃里就像被掏空了一样，怪不舒服的。”

静静深以为然地点点头，捻着手上的芹菜叶子，接着说道：

“确实，不加肉的话，味道差好多，吃起来寡淡无味的。”

说完，抬眼看向婆婆，脸上带着一抹笑意。

……

七七像是被儿媳的问话勾起了回忆，手上的动作渐渐慢了下来，

“我年轻那会，记得滨河路上有一家专卖浆水面的饭馆。好家伙，一到饭点，好多人开着车，大老远地就为了去吃他家的浆水面。量给得也足，小菜一块钱一盘，实惠得很。特别是他家的猪蹄子，炖得那叫一个软烂，筷子轻轻一夹就能散开，盛到盘子里，颤颤巍巍的，光看一眼，就让人馋得不行。”

“不过有些外地人可有意思了，居然说咱们的浆水是臭的，还以为是坏掉的水呢。”

“真有这样的事？”

静静满脸疑惑，不禁问道。

“他们不懂很正常。浆水可是个好东西，既能清凉解暑，又有降血压、降血脂的功效，对身体益处多多。但它得经过发酵才能发挥这些作用，那股味道对不熟悉的人来说可能有点怪，所以才会被误会。”

“这正宗的浆水面，面条必须得是碱水手工面，这样的面条劲道顺滑，挑一筷子送进嘴里，‘呲溜’一下就下肚了，那叫一个得劲！”

静静原本正专注地摘着菜，听到这话，眼睛一下子亮了起来，兴奋地抬起头，胸脯微微一挺，说道：

“妈，我会擀面！”

七七眼中闪过一丝惊喜，停下手中的动作，上下打量着静静，

“是吗？现在的年轻人，会擀面的可不多见了。”

静静嘴角上扬，露出甜甜的笑容，

“妈，到时候你教我和面，我来擀，”

听到这话，七七的脸上瞬间换上了一副严肃的神情，

“妈呀，你都几个月身孕了，还想着擀面？胆子也太大了吧！你还想干啥？”

……